清醒節即將，非遺料理青龍餃又變從而不多農民長桌上的“搶手貨”。作松江浦南老式特色文化習慣的指代，今年清醒節時分，葉榭各地人一般會親自拍攝青龍餃對其進行祭祀，將哀思與情結寄望于哪部口軟糯清甜里面。
“小們們，像忍不住樣，把面團攤平，再放進豆沙……”復外早晨，一陣一陣上課法聲從非基因承人高劍英的小型加工廠里傳開，那一場對於青龍餃的孩子上課法活動形式正在慢慢好玩生成，搓揉面團、搟成扯面、入駐餡兒……高劍英的一慢慢地講解著青龍餃的加工做成步驟。不一回兒，是一個官銀形狀的青龍餃便產生了。在邊上用心看到的小們沈思樂躍躍欲試下去，自家長和講師手手的教學下，圓圓年齡的他也學到了加工做成筒易版的青龍餃，“講師說，國慶節要做青龍餃，現如今我首要次常試，沒多久就學到了，但是有趣了”。
高劍英暗示記者站，然而青龍餃的創作麻煩并太小，層面還是要標本和創作定制工藝，在她的加工場外，種著創作青龍餃的“隱秘護符”——地方草青。“那是青龍餃有香味的秘笈。”高劍英采一叢草青解釋清楚道，面前的草青名叫“燕麥草”，將其摘取下后，須經純潔、碾碎、擠汁等步，過濾裝置純潔其它雜物后后加入糯嬰兒米糊中攪拌機，合成面餅后還打分出一款分焯水炒熟，“讓冷的青汁和熱的面餅混后，才可會使青龍餃入鍋后有油潤，有嚼勁”。待擁有需備工作中到位，慢慢十分簡單的包醬料、杜撰型步，后面再放在已是燒白開水的土灶上大紅烹飪，只需10多分鐘，上火騰騰的青龍餃便能獲批。
“青龍餃來咯！”伴現在一陣一陣叫喊聲，前一天的首先鍋青龍餃剛一出鍋，輕咬吃一口，外皮軟糯、豆沙漫溢，吃著自個兒親手做開發的青龍餃，小老小伙伴贊不盡口，高劍英臉部也是調控不停的眼神，“每人每年清明時節先期，就是說青龍餃最受感謝的當時，我經常就要做上30屜前后。”大家，比較喜歡青龍餃的顧客看上去越發愈多，一般沒對外經濟轉賣，但高劍英的青龍餃開端走起了“私定做”路經，“也希望非遺文化藝術能讓很多人知，也讓這門匠人也能馬上文化傳承回去”。